Blalock hatte kürzlich eine Hauptrolle in der NBC-Miniserie "Jason and the Argonauts", in welcher man sie als Medea, zusammen mit Jason London, Dennis Hopper, Frank Langella und Natasha Henstridge, sah. In diesem Zusammenhang spielte sie auch in der bald kommenden Miniserie "Diamond Hunters" mit und hatte eine Gastrolle in einer Episode von "C.S.I" und auch "JAG".

Die Schauspielerin sorgte in der Trek-Szene das erste Mal für Furore, als sie vor kurzem mit gewagten Bildern diverse Seiten des amerikanischen "Maxim Magazine" zierte. Blalock erzählte im Interview mit dem Magazin unter anderem von ihrer Begeisterung fürs Surfen: "Ich war eine sehr gute Surferin, da wir nahe am Wasser aufwuchsen, und mein Vater uns in den Ozean nahm, wie andere Väter ihre Kinder in den Park mitnehmen." Einige Fotos aus dem Magazin finden Sie weiter unten.

Blalock spielt in "Enterprise" die Vulkanierin T'Pol.